Antall besøk:

VELKOMMEN TIL ELIN`S KAFFESIDE

Jeg heter Elin Sveia og jeg er selvstendig partner/selger for Zinzino. ZinZino selger espresso/barista maskiner og kaffe.

Kaffe er noe nesten alle drikker. Å kunne lage seg caffe latte, caffe mocca, en cappuccino eller rett og slett en god espresso på sitt eget kjøkken, med fersk kvalitetskaffe er en veldig raskt voksende trend.
Du har muligheten til å være med på trenden med en espresso/barista maskin fra Zinzino.
Dette er en meget lettstelt, enkel og prisgunstig maskin som lager de kaffedrikkene du måtte ønske på bare noen få minutter.

Ta kontakt med meg på tlf 47378043 eller e-mail: elin-123@online.no for å høre mer om maskinen, prøvesmaking eller andre ting du måtte lure på Du er hjertelig velkommen hjem til meg, eller så tar jeg med maskinen hjem til deg :-) Jeg bor på Disenå i Sør-Odal kommune.

Partner ID: 7797671708

SIDEN ER UNDER OPPBYGGING.kOM GJERNE MED TIPS OG MENINGER OM INNHOLD OSV.

KAFFE I VERDEN

Fra bønne til pod

Den første brenningen
Bønnene karamelliseres under de første ti minuttene og aromaen utvikles under de neste ti. Ved ca 170 grader begynner kaffen å tørke ut og fargen endres til gul og senere rødbrun. Rundt 200-230 grader kreves for å få røyken til å bli blåaktig og forvandle kaffen til brune bønner som er nesten dobbelt så store som når de plukkes.

Om man ikke slutter å brenne på dette tidspunktet blir bønnene svarte og i praksis ødelagte. Kaffen kjøles ned og aromaen legger seg som kondens på bønnene.

Å gjøre en ”pod”
En ”pod” er en kapsel med ferdigpakket kaffe. Zinzino Café Club bruker kaffe fra Rombouts, Belgias fineste kaffehus og blant av Europas mest erfarne hva gjelder kvalitetskaffe.

Den poden vi bruker er laget av naturpapir og påvirker overhode ikke smak eller duft. Enkelte kaffeprodusenter bruker aluminium av designmessige hensyn; men for oss er smaken viktigst. Aromaen bevares ekstra godt i poden og kaffen er alltid fersk fordi den er individuelt vakuumpakket! Kjøper du en pose med kaffe og åpner denne forsvinner store deler av aromaen etter bare et par timer.